Visschelp Mornay

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: ? l melk 2 lps boter 2 lps bloem p+z 500 gr kabeljauw 100 gr gemalen gruyere visbouillon aardappelen room Voorbereiding: Bereidingswijze: Kabeljauw pocheren Mornaysaus bereiden: roux + melk + gruyere + room Aardappelen tot puree verwerken Schelpen inboteren Aardappelpuree langs de rand van de schelp spuiten Kabeljauw in het midden van de schelp leggen en napperen met de saus De schelp in de oven verwarmen en gratineren (bestrooien met gruyere, paneermeel en klontjes boter) Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken